- 2 corps préallablement lavés
- 500g de caresses ( ou plus)
-50g de baisers (ou plus)
-1 banane pas trop mûre
-2 kiwis
- 2 pamplemousses
-1 four préchauffé à feu doux
- introduire les 2 corps dans un lit chaud avec 50g de baisers
- Enduire la surface de chaque corps avec 500g de caresses
- couvrir les corps et la banane jusqu'à saturation ( mais attention : ne pas faire de blanc en neige)
-agiter avec ménagement les 2 pamplemousses, les faire dorer très légèrement sans les faire rougir
-mettre la banane, bien chauffée avec le bout des doigts dans le four à température ambiante
- surtout laisser les 2 kiwis non pelés à l'exterieur
-manoeuvrer la banane très délicatement style vas et vient
-la sortir de temps à autre et retourner, afin de contrôler la cuisson
-extraire le jus de la banane, mais le laisser dans le four, retirer la banane avec légèreté
-laisser macérer puis enlever le surplus de la façon de votre choix
- laisser refroidir
-démouler 9 mois après

